蔬菜产业：“有啥吃啥”到“吃啥有啥”

在菜市场，一退休大爷感慨地说：“以前过年一颗白菜两根葱，萝卜白菜吃一冬，如今市场上各类蔬菜四季可见，过去是‘有啥吃啥’，现在可是‘吃啥有啥’，天天就像过年一样。”的确，湖滨区蔬菜发展正如这位大爷说的那样，30年发生了翻天覆地的变化。

湖滨区蔬菜开发公司是湖滨区蔬菜办的前身，成立于1991年，当时主要经营种子、农药、化肥等，1996年改名湖滨区蔬菜办公室，升格为区政府正科级直属事业单位。区委、区政府对蔬菜产业发展一直高度重视，在多次机构改革中，一直保留了蔬菜办，主要就是为了加强市区蔬菜生产、保障市场蔬菜供应、增加农民收入。

1998年，湖滨区按照“发展生产、致富农村，繁荣市场，保证供应”的方针，狠抓“菜篮子”工程，大力发展蔬菜生产，并遵循“因地制宜，搞好规划，区域种植，规模开发”的原则，开始实施万亩蔬菜基地建设工程，以涧河两道川为主，将交口、崖底、会兴、磁钟4个乡镇所有适宜种菜的水浇地全部发展为新菜田。随着城市建设用地不断扩大，城市近郊菜田大部分先后被征用，为了保障市区蔬菜生产供应，区蔬菜办充分利用水利设施条件良好、发展空间较大的地块，集中连片发展效益较高的反季节蔬菜生产；根据叶菜类长途调运相对困难，市场需求量大的特点，在交口、马家店、卢家店、朱家沟等涧河沿岸，鼓励群众发展中小拱棚青菜、生菜、茼蒿、油麦菜等速生叶菜类蔬菜生产；对远离市区有一定水利条件的地块，利用其海拔高、气温低，夏季相对冷凉的气候特性，发展越夏蔬菜生产，增加季节蔬菜供应量。

目前，全区蔬菜播种面积稳定在1.6万亩，常年菜田面积达到5000亩，较2010年的2355亩翻一番，温棚蔬菜专业村数量达到3个，建成了东坡、富村、陈宋坡3个200栋以上规模蔬菜基地，被市政府命名为“三门峡市蔬菜直供基地”。蔬菜年产量达到5000万公斤，较2010年蔬菜年产量3800万公斤增加31.6%，市区蔬菜自给率由43.4%提高到57.1%；通过开展“万元棚”创建活动，蔬菜年产值不断提升，由2010年的5000万元增加到7000万元。

2001年，湖滨区开始启动了“放心菜工程”，建立了区蔬菜质量安全检测中心，对批发市场蔬菜实行每日抽检，对基地蔬菜进行定期抽检，通过制定无公害蔬菜生产技术规程，建立无公害蔬菜生产档案，推广普及无公害蔬菜标准化生产技术，由农民专业合作组织向菜农统一提供生产物资，加强田间管理，无公害蔬菜生产建档率达50%以上，蔬菜品质明显提高。目前，湖滨区通过国家无公害农产品产地质量认证菜田面积达8000亩，8个蔬菜产品通过国家无公害农产品质量认证，较“十一五”期间增加6个产品，同时结合市场准入制的实行，市场受检率由50%提高到80%，产品合格率由80%提高到95%。

搞好土地流转是深化农村改革的一项重要内容，为了实现“统筹城乡经济社会发展，加快推进城乡一体化，实现城乡同发展繁荣”的发展战略，2012年，区蔬菜办开始转变农业发展经营方式，促使蔬菜生产由一家一户生产向生产企业、合作社、家庭农场等生产经营实体转变，生产模式向休闲采摘、观光旅游、高效农业方向发展。通过制定优惠政策，加大招商引资、土地流转力度，广泛引进农业生产经营实体，建设旅游、观光、休闲农业园区，先后引进胜源、黄龙、美雅、恒硕、丰基、宏翔、东坡等生产经营实体，建设了一批具有休闲观光功能的农业园区，包括农家餐饮、农田体验、休闲观光、旅游采摘等，更加完善了服务城市功能。截至目前，全区共有休闲观光农业园区18个，产业化程度进一步提高。尤其是2013年到2015年，连续三年实施国家现代农业蔬菜产业项目，温室大棚面积达到2000余亩，较2010年的1088亩翻一番，反季节蔬菜生产能力显著提高。同时，设施栽培品种明显增加，在传统蔬菜种植品种的基础上，增加了大棚樱桃、番茄、西瓜、甜瓜、草莓、葡萄、油桃、火龙果、蓝莓等采摘品种，填补了“十一五”时期的空白。

“十三五”期间，湖滨区蔬菜发展将按照“做大规模、做优结构、做好品质、做活市场、做高效益、快速增收”的工作思路，在现有农业园区的基础上，广泛引进特色农业生产经营实体，五年内在全区新建日光温室20万平方米、钢构塑料大棚40万平方米，发展反季节蔬果生产、配送及休闲采摘旅游等项目，努力打造全省都市现代农业示范区；菜田面积稳定在1.6万亩，保护地面积达到5000亩，引进推广新技术、新品种20余项，蔬菜年产量达7000万公斤，市场占有率达80%，建立科学种植模式，进一步提升服务城市功能，通过互联网技术，将农产品销售和社区居民的消费需求进行对接，实现蔬菜网络直销配送，使湖滨区成为三门峡市真正意义上的“菜篮子”；大力推广普及无公害蔬菜标准化生产技术，通过生产企业、农民专业合作组织+农户的组织生产模式，为蔬菜生产统一提供生产物资、生产技术、销售渠道，使湖滨区蔬菜种植成为全市无公害蔬菜标准化生产的典范。

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